《中国旅游住宿业发展报告（2023—2024）》：2023年住宿餐饮业增加值已超2019年

2月1日，中国旅游研究院发布《中国旅游住宿业发展报告（2023—2024）》。报告显示，2023年住宿和餐饮业增加值为2.1万亿元，同比增长14.5%，已超过2019年同期水平。

报告显示，产业格局上，头部效应进一步强化。从酒店集团60强的数据看，我国住宿业头部效应在逐步强化。2019年，酒店集团60强管理酒店数3.35万家，客房数341.4万间，到2022年分别增长73.1%和55.7%。经过3年时间连锁化率和行业集中度大幅提升。

报告显示，当前，住宿业正面临重构。一是产业链供应链重塑，游客消费需求发生明显变化，加之信息技术迭代创新，使得设计、投资、建设、运营、采购、促销等酒店产业链和供应链的各环节都发生变化；二是向数智化转型，如智慧酒店全新解决方案纷纷落地，将AI技术应用到酒店预订场景等；三是资产配置优化和资本运营强化，不少酒店集团向轻资产方向转型，有的则通过并购稳固市场竞争力。

报告认为，住宿产业正在迎来新生。在发展理念方面，企业发展理念和战略目标从“利润至上”转向超越经济利益，企业开始重视ESG（环境、社会、公司治理）战略，致力于成为环境友好型、社会友好型和规范化治理的公司；在业态布局调整方面，业界正积极优化存量资产、降低空置率，同时，做好度假业态增量，住宿与教育、康养、体育、农业等跨界融合，满足多元需求；在产品迭代方面，包括内容创新、服务创新和设备设施更新，绿色低碳化也受到关注；在品牌焕新方面，多家头部企业陆续推进品牌焕新。

报告预测，未来一个时期，旅游业将迎来一个较好的发展阶段。旅游住宿业将逐渐过渡到一个新的较为稳定的阶段，可以说进入一个新常态，现代化住宿产业体系的雏形初步形成。